Sex on the beach

Otro coctel de los famosos que sale buenísimo. Ahora que se supone que llega el buen tiempo hay que ir controlando este tipo de planes.

Respecto al nombre, me he informado ante la sospecha de que se debiera a alguna anécdota que implicara a alguna chica en una situación comprometida, pero no. Mi gozo en un pozo. Se le llamó “sexo en la playa” por la sensación que provoca en la boca al beberlo y su color, que puede recordar al atardecer sobre el mar.

Ingredientes: hielo grande, 75 ml de vodka, 30 ml de licor de melocotón, 20 ml de zumo de arándanos y 50 ml de zumo de naranja.

Cómo hacerlo: En nuestro vaso de cócteles de 500 ml o una pinta, echamos varios hielos grandes, como medio vaso. Añadimos el vodka y el licor de melocotón, luego el zumo de arándanos y el de naranja. Removemos bien y decoramos con una rodaja de naranja en el borde del vaso.

Hay numerosas variaciones basadas en diferentes combinaciones de zumo y licor, ésta que tratamos hoy es la oficial, pero probaremos otras. Prometido.

Caipiroska de lima

Hoy voy a recomendar un coctel con alcohol que nos hace la compañera de piso de vez en cuando, y espero que más a menudo ahora que va mejorando el tiempo y hace falta refrescarse, y que está buenísimo. A los que os gusta el sabor amargo de la lima os recomiendo que lo probéis.

Es una variación de la caipiriña clásica, cambiando únicamente la cachaca por el vodka.

Ingredientes: hielo picado, limas, azúcar y vodka. Conviene disponer de una coctelera.

Cómo hacerlo: En un vaso grande (500 ml) echa las limas partidas en gajos, primero por la mitad y luego cada mitad en sextos, por ejemplo. Y añade dos cucharadas de azúcar. Machaca concienzudamente con el mortero hasta que creas que has conseguido sacar todo el jugo a las limas. Añade hielo picado hasta completar el vaso y echa 75 ml de vodka. Pasa el contenido del vaso a la coctelera, remueve un minuto y pasa otra vez al vaso. Completa el vaso ahora con más hielo picado y decora con una rodajita de lima en el borde.

Pruébalo, y si eres de los que le gustan los cocteles más dulces, y si no te vas a tomar muchos, que no debes, puedes echar otra cucharada más de azúcar.

Puedes hacerlo en vasos normales de250 ml, claro, y las cantidades dividirlas por la mitad. Pero hazlos uno a uno para que las proporciones se respeten en cada vaso.