Ya presenté el menú de la comida de navidad de la empresa de Blanca, era un típico pub inglés de un pueblo del sur cerca de la costa, con un ambiente muy navideño, y muy buena cocina.
Dejo, como dije en su día, una descripción de algunos de los platos que sirvieron para que os hagáis una idea de lo que se suele comer por aquí en estas fechas.
Estoy investigando para probarme con alguno de los platos, sobre todo me llaman la atención el pavo con la guarnición de patatas, ya os contaré.
Después de la tradicional rotura del cracker navideño entre los compañeros llegan los entrantes la sopa de brócoli y nueces acompañada de pan casero recién sacado del horno y el paté de pollo ahumado con mermelada de frambuesa.
Le sigue el típico pavo navideño al estilo Inglés, al horno, envuelto en bacon y acompañado de una guarnición de verduras y patatas asadas y maravillosa salsa.
De postres, primero una tarta de frambuesa y vainilla y luego, al centro, means pies! Postre típico inglés en navidad para acompañar las bebidas de la sobremesa.
¿Qué come un murciano aficionado a la cocina en Reino Unido? ¿ Qué compra en el supermercado con su presupuesto? ¿Necesita adaptar las recetas que suele hacer en España? ¿Dónde encuentra los ingredientes que busca? ¿cómo los sustituye? ¿ Qué comidas son las adecuadas para llevar en el táper y comer en la empresa con este nuevo horario? Todas estas cuestiones y algunas más se irán planteando y buscaremos respuestas.
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martes, 20 de diciembre de 2011
miércoles, 30 de noviembre de 2011
comida de navidad en la empresa
Esta es la cena de navidad que hemos contratado. Finalmente busqué algo de asesoramiento en los compañeros para no tener toda la responsabilidad…¡que soy muy nuevo! Y vamos a un pub típico inglés. No es nada especial, pero dicen que tiene buena cerveza y la luz baja, y está pegado a la empresa y algunas veces no están en condiciones de desplazarse mucho, luego esto parece lo más importante. Cosas de ingleses.
Así que os lo dejo por curiosidad. Yo ya sé lo que pediré. Lo más típico aquí en estas fechas que yo creo que es lo que procede. Ya contaré cómo va en su momento.
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