lunes, 20 de agosto de 2012

Espárragos a la plancha con jamón serrano


Os dejo una idea facilísima y muy rica. Yo la pongo muchas veces como entrante y es un plato muy vistoso.
Necesitamos: un manojo de espárragos trigueros, unas lonchas de jamón serrano, aceite de oliva.
Calienta en la sartén un poco de aceite de oliva y echa los espárragos bien lavados. Fríelos a fuego medio hasta que estén tiernos y al sacarlos ve enrollándolos con las lonchas de jamón. Veras como el jamón comienza inmediatamente a sudar.

Es un plato sencillísimo pero la combinación es perfecta. Veras como lo conviertes en uno de tus habituales en las cenas con tus amigos.

2 comentarios:

  1. Plato exquisito! Sólo con olerlo se me hace la boca agua!!

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    Respuestas
    1. Es cierto.
      Tremendamente sencillo y muy resultón.
      Me alegro de que te guste tanto

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